これ以上何を失えばのどぐろ干物詰め合わせは許されるの

山陰こだわりの干物の詰合せ魚を知り尽くした職人によって、一品一品丁寧に作られているので、大量生産では出せない味わいとなっています。

【送料無料・冷凍便】 ◎エテガレイ90g×2枚 ◎のどぐろ70g×2枚 ◎連子鯛170g×1尾 ◎白いか80g×1枚・製造元直送で冷凍便にてお届けします。

・吾左衛門鮓等とは別便となります。

ご了承ください。

・製造元直送のためこちらの送料無料サービスは対象外となります。

・ご注文からお届けまで1週間かかります。

・北海道・東北・沖縄エリアは送料1,000円を申し受けます。

エテガレイとノドグロエテガレイの絶妙な塩加減。

焼くと身がふっくら膨れ、口に入れれば、ホクホクの食感。

そして、なんといっても皮が美味い。

魚好きにはたまらないノドグロは脂乗り抜群！！連子鯛と白いか連子鯛は鯛の中でも脂があり、干すことでうま味がさらに増します。

また、「開き」ではなく、「丸干し」なので、脂ののった白身がふわっと柔らかく焼き上がります。

そして、鯛の皮うまさは魚の中でもトップクラス。

表面はパリッとして、強いうま味があります。

新鮮で希少な山陰の白イカの食感と甘みにきっと驚かれるはず。

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