完璧な無水鍋 24など存在しない

■素材に含まれる水分を活かし、少量の水分を加えることにより、素材本来のうまみを引き立たせる無加水鍋です。

■鍋とふたの間に蒸気の膜を作り、旨みを含んだ蒸気を逃がしにくい構造で、ふた裏の凸形状で蒸気を循環させます。

■普段の料理を栄養を逃しにくく、おいしく作ることができます。

■両手鍋タイプはシリコン取っ手が付いており、使いやすく毎日の料理にお使いいただけます。

■無加水調理を楽しめる13品目掲載のレシピブックが付いています。

本体サイズ(幅×高さ×奥行)mm323×128×263mm重量1613g容量(L)2.5L内径(cm)24cm材質アルミIH対応IH対応蓋有仕様1対応熱源：IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・オーブン・その他の電気ヒーター対応(※本体のみオーブン可、電子レンジでは使用できません。

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