完璧な無水鍋 24など存在しない

■商品説明●素材に含まれる水分を活かし、少量の水分を加えることにより、素材本来のうまみを引き立たせる無加水鍋です。

鍋とふたの間に蒸気の膜を作り、旨みを含んだ蒸気を逃がしにくい構造で、ふた裏の凸形状で蒸気を循環させます。

普段の料理を栄養を逃しにくく、おいしく作ることができます。

片手鍋タイプは茹で野菜や1回分のスープや味噌汁にぴったりのサイズです。

無加水調理を楽しめる13品目掲載のレシピブックが付いています。

●素材のうまみと水分を活かしたおいしい料理ができる鍋です。